Pages

Wednesday, December 19, 2012

Mango Snow Cheese Kek






Bahan-Bahan

  • 6 biji telur ayam
  • 1 cawan gula Perang
  • 2 cawan tepung gandum 
  • 1/2 cawan susu pekat
  • 2 sudu teh baking powder
  • 2 sudu teh ovelet
  • 2 sudu besar Sunquick perisa mango
  • 1/2 cawan minyak masak
  • Pewarna kuning
UNTUK KRIM
1 kotak cream cheese SCS (250G)
1 kotak Whipping Cream (250G)
- (satukan kedua bahan & putar sehingga sebati)

UTK TOPPING
1/2 kotak kraft cheddar cheese (parutkan)


Cara-cara:

  1. Masukkan semua bahan2 kecuali minyak masak dan putar.
  2. Putar dengan kelajuan sederhana sehingga kembang. Kemudian masukkan minyak masak.Putar lagi sehingga sebati.
  3. Sediakan acuan yang telah dialas dgn kertas minyak.
  4. Bakar dalam acuan dengan menggunakan api atas dan bawah sehingga masak - anggaran 45 minit dengan kepanasan 150C.
  5. Bila sudah masak biarkan sejuk. Bila dah sejuk, ambil pisau kek dan potong di tengah-tengah kek supaya menjadi dua bahagian.
  6. Sapukan krim cheese di atas separuh kek tadi, kemudian letakkan sebahagian lagi kek di atasnya.
  7. Sapukan lebihan krim cheese sehingga menutupi seluruh kek.
  8. Akhir sekali taburkan cheese kraf yang telah diparut tadi keseluruh kek sebagai toppingnya.
  9. Masukkan dlm peti ais sekejap sebelum dipotong untuk dimakan.

0 ulasan: